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年越しそばなど、おきなわには意外と知られていない穴場や健康食があるのですね。移住して初めて知った事がかなりあります。

年越しそば

年末に食べる年越しそばですが沖縄で食べられている年越しそばは沖縄そばを食べる事が多いです。
そのため年末は沖縄そば屋さんが混み合います。
スーパーでも沖縄そばが大量に売られます。
日本そばも売られていますが沖縄そばが大部分を占めています。
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